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快手菜之麻辣炒猪肝
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瓷匪谢空切

从小就不爱吃猪肝，因为不习惯那个味道，今天想着炒个重口味的试试，其实还不错！

时间:10-30分钟
食材
蒜头 3颗
酱油 少量
盐 少量
油 少量
猪肝 一块
小青椒 10个
火锅底料 1小块
姜 1小块
料酒 少量
生粉 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪肝切片，放一点盐，姜丝，料酒，生粉抓匀
  • 步骤 2/7
    小青椒切片待用
  • 步骤 3/7
    热油放蒜瓣炒香
  • 步骤 4/7
    放入猪肝翻炒
  • 步骤 5/7
    放入火锅底料继续翻炒
  • 步骤 6/7
    放入青椒炒一下起锅
  • 步骤 7/7
    用同样的方法做了土豆片牛肉，也很不错
小贴士

由于火锅底料味道已经很足了，所以我炒的时候没有再加盐和酱油，可以根据自己的口味调味

发布于 2019-02-25
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