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糖醋里脊
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生气

里脊肉怎么做我都爱吃，尤其是酸酸甜甜的糖醋里脊更是我的最爱了

食材
里脊肉 适量
鸡蛋 适量
白糖 适量
盐 适量
料酒 适量
番茄酱 适量
白醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将里脊肉切成自己想要的条
  • 步骤 2/7
    加入少许盐、料酒、半个蛋清腌制一下
  • 步骤 3/7
    挂面糊：面糊是由适量的淀粉加少量的面粉加水调制而成
  • 步骤 4/7
    油温五六成，一条条的放入里脊肉
  • 步骤 5/7
    炸至表面金黄，盛出待用
  • 步骤 6/7
    锅里倒入适量的水，放入少许的盐、白糖、番茄酱、白醋调汁，最后加入少许水淀粉
  • 步骤 7/7
    炸好的里脊肉倒入锅内，并快速翻锅，装盘即可
发布于 2018-09-17
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