洋葱牛小排
9万 热度 27 收藏
limp随和

带有天然奶香的加拿大3A牛小排,配以牛肉好搭档洋葱,一煎一炒香气扑鼻,健康儿童下饭菜首选

食材
加拿大3A牛小排 200g
洋葱 1个
少许
生抽 1勺
老抽 1茶勺
1茶勺
2勺
现磨黑胡椒粒 少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    洋葱切丝、牛小排提前自然解冻,吸去血水
  • 步骤 2/5
    把牛小排切成5厘米左右小片,用1小勺盐将牛小排腌制3分钟
  • 步骤 3/5
    大火烧烫炒锅,放2勺油,转中火煎炒牛小排,保证每片牛小排表面变色即可盛出
  • 步骤 4/5
    盛出牛小排,把洋葱倒入锅中底油里翻炒,炒到洋葱出香气并开始变软
  • 步骤 5/5
    倒入牛小排,放入生抽、老抽、糖少量水翻炒1分钟,大火收干汤汁,并磨上黑胡椒粉即可出锅
发布于 2018-08-04
评论
相关菜谱