锡纸蜜汁烤牛排
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李白甫的血手

无油版烤牛排,锡纸包住保留了水分,鲜嫩多汁!

食材
牛排骨 适量
生抽 适量
适量
辣椒粉 适量
胡椒粉 适量
蜂蜜 适量
芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    牛肉清水浸泡一小时左右,每20分钟换一次水
  • 步骤 2/4
    沥干水分加入酱油、辣椒粉、胡椒粉、盐腌制30分钟
  • 步骤 3/4
    涂上蜂蜜、撒点芝麻,包入锡纸,放入烤盘
  • 步骤 4/4
    华氏400度40分钟即可!
小贴士

油完全不用加,因为牛排骨部分本身油脂就挺多;酒也可以省,泡的够久就不腥;洋葱大蒜之类一起烤应该更香,懒人就算了吧\(//∇//)\

发布于 2018-10-05
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