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锡纸蜜汁烤牛排
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李白甫的血手

无油版烤牛排，锡纸包住保留了水分，鲜嫩多汁！

食材
牛排骨 适量
生抽 适量
盐 适量
辣椒粉 适量
胡椒粉 适量
蜂蜜 适量
芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    牛肉清水浸泡一小时左右，每20分钟换一次水
  • 步骤 2/4
    沥干水分加入酱油、辣椒粉、胡椒粉、盐腌制30分钟
  • 步骤 3/4
    涂上蜂蜜、撒点芝麻，包入锡纸，放入烤盘
  • 步骤 4/4
    华氏400度40分钟即可！
小贴士

油完全不用加，因为牛排骨部分本身油脂就挺多；酒也可以省，泡的够久就不腥；洋葱大蒜之类一起烤应该更香，懒人就算了吧\(//∇//)\

发布于 2018-10-05
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