小尾羊的法式羊排鲜嫩多汁，肥瘦相间，不管是煎或者烤都很好吃。
用家乐鸡粉代替盐来腌制，不会使肉质脱水变硬，又能提鲜增香。
用烤的方式，无需放油，将肥肉部分的油烤出来，使口感香嫩不腻口，且没有腥膻味，老幼皆宜。”
1. 口味重的可以在腌料中加少许盐，口味轻的话，鸡粉的咸度就够了。
2. 蘸汁可以用蒜泥加生抽，或者不蘸蘸料也可以。
3. 能接受生食的盆友可以适量缩短烘烤时间。因为这个孩子要吃，所以做成全熟了。
4. 黑糖的味道比较浓郁，不喜欢的亲可以用老抽加蜂蜜代替。