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快手蒜蓉蒸鸡胸
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Mars呆萌

时间：约5-10分钟

难度：简单

分量：2人份

食材
鸡胸 1个
蒜 1头（切成蒜末）
生抽 10ml
淀粉 10g
糖 5g
金针菇 80g
油 20g
盐 1小撮
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡胸肉斜刀切片，加入生抽和淀粉腌制半小时左右。
  • 步骤 2/4
    蒜切末，入油锅炒香，加入少许盐和糖调味。
  • 步骤 3/4
    盘子中放入金针菇，铺上腌制好的鸡胸肉，淋上蒜蓉。蒸锅水开后将鸡肉放入，大火蒸12分钟左右
  • 步骤 4/4
    出锅后撒上葱花。
小贴士

1.金针菇可以用其他蔬菜替换，比如：娃娃菜、杏鲍菇等。

2.鸡胸可换成鸡腿。

发布于 2018-06-26
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