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香煎嫩滑鸡胸肉
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哑铃segment

鸡胸脯肉低脂肪高蛋白，而且物美价廉，这个做法很简单，而且好吃到没朋友~

食材
鸡胸脯肉 250g
生抽酱油 适量
淀粉 适量
胡椒粉 适量
花生油 少量
咸盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡胸片开~
  • 步骤 2/5
    鸡胸加入淀粉，生抽酱油，咸盐，胡椒粉~
  • 步骤 3/5
    用手抓匀，盖上保鲜膜腌制20min
  • 步骤 4/5
    20min后，少量的油倒入锅中，油烧热，放入鸡胸脯肉，盖上锅盖，2min后，翻过来~然后再盖上锅盖，2min后出锅
  • 步骤 5/5
    切一切装盘就好啦~开动咯
小贴士

淀粉是保证鸡胸肉鲜嫩的关键，一定要加，如果没有就用蛋清代替。 煎的时候一定要盖锅盖！

发布于 2018-09-19
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