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豌豆马蹄鲜虾猪肉馅饺子
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旧情话绮梅

今年冬至，包了创意馅饺子，味道很好。

食材
猪肉 适量
豌豆 适量
荸荠（马蹄） 适量
鲜虾仁 适量
鸡蛋 1个
盐 适量
油 适量
味精或鸡精 适量
葱末 适量
姜末 适量
生抽 适量
料酒 少许
胡椒粉 少许
饺子粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    马蹄切碎，待用
  • 步骤 2/9
    冻豌豆用水化开
  • 步骤 3/9
    肉馅中加入鸡蛋，顺一个方向搅拌，加入油盐和生抽
  • 步骤 4/9
    把马蹄碎豌豆加到拌好的肉馅中
  • 步骤 5/9
    鲜虾剥好挑虾线，切小段，放少许料酒胡椒粉调味去腥，备用
  • 步骤 6/9
    温水和面（这放第一步，没拍面团图），醒半小时，就可以开包啦
  • 步骤 7/9
    圆嘟嘟的饺子
  • 步骤 8/9
    煮好，捞出
  • 步骤 9/9
    开吃啦
发布于 2018-11-03
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