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炸肋排(排骨、肋骨
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洃小胖子子

做法简单，老少皆宜

食材
肋排 700克左右
鲜酱油 适量
生粉 适量
面粉 适量
洋葱 半个
料酒 适量
面包糠 适量
生菜叶 3片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    肋排长条洗净，加料酒、鲜酱油、洋葱切碎，少量生粉和面粉，一起腌制放在冷藏冰箱8小时以上
  • 步骤 2/3
    油锅7成热时，裹上面包糠炸至金黄起锅
  • 步骤 3/3
    装盘时下面垫3片生菜叶点缀，完成
小贴士

腌制，油炸，两个步骤

发布于 2018-08-25
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