这道菜,偏辣,很下饭
我用的是猪腿肉,切薄片,炒的时间短,这样嫩,如果是五花肉,就可以多炒一会儿,把肥肉里的油都逼出来,会更好吃!
加入了韩式辣椒酱和糖,微微的辣中带甜,而且碗底的汁儿很稠,用来拌饭,一绝!这道菜,还真得拿来配米饭,下面条的话就没有米饭来的香。