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步骤 1/7
实际有三种酱就可以了，盐和青芥辣可加或不加，选择自己喜欢的，自家几种酱加起来也是不错的。全程所需大概5-8分钟。
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步骤 2/7
在锅中烧开水。
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步骤 3/7
把猪肠粉剪段，撒少许盐，也可不撒盐，不加盐的话就清淡一点，反正加不加盐也可各试一次，看个人口味喜欢了。
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步骤 4/7
水沸后，放进锅里蒸2分钟。
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步骤 5/7
把白芝麻放在不粘锅中翻炒2分钟，有点金黄就行。炒多的芝麻待凉后放密实瓶子，那下次做就直接撒上，不用再炒。
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步骤 6/7
蒸过后在粉上加上自己喜欢的酱料，加上酱油少许，芝麻油少许，芥辣少许，撒上白芝麻就OK。
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步骤 7/7
搅拌一下酱料与粉，热的时候最好吃啦！