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糖霜红薯格
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红薯富含蛋白质，淀粉，果胶，纤维素，氨基酸，维生素及多种矿物质，可以抗癌，保护心脏，糖尿病，减肥的功效，属于“长寿食品”。

食材
红薯 200克
糖 15克
面粉 30克
水 50克
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    红薯洗净去皮。
  • 步骤 2/12
    切成小丁。
  • 步骤 3/12
    准备好其他材料。
  • 步骤 4/12
    加面粉和糖。
  • 步骤 5/12
    加水混合搅拌均匀。
  • 步骤 6/12
    让红薯表面均匀裹好以上的混合材料。
  • 步骤 7/12
    热锅，比平时炒菜的油要多一点。
  • 步骤 8/12
    倒入混合好的红薯丁，稍微煎一会。
  • 步骤 9/12
    中小火慢煎，煎至金黄翻面。
  • 步骤 10/12
    也可以做成一块一块的小饼，不是这样整块的大饼。煎至里面的糖变糖霜的感觉就差不多了，可以用筷子戳一下，轻松戳透就熟了。
  • 步骤 11/12
    用一个大点的盘子倒扣盛出，撒一点白糖。
  • 步骤 12/12
    就可以开吃了，红薯软软糯糯的，甜甜的，好吃哦。
小贴士

一定要用那种蜜薯，格外好吃。

发布于 2018-06-16
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