柚香栗子玛德琳
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少年先疯队队长

福“栗”到!清理中秋剩余柚子金栗的好法子,味蕾爆炸Boom

柚子,栗子,菱角,月饼

已经出现在茶几一个月了

不光吃着腻,看着也腻了!

深思熟虑,我决定化fei为宝

家人吃的欢,送礼还体面

饭界的活雷锋,hahhahaha

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金栗“肾宝”

维C比西红柿还多!

矿物质全面,有钾、镁、铁、锌、锰等

健脾补肾

补肾活血,补给能量,提高代谢能力

治疗口腔溃疡

含有核黄素,对日久难愈的口腔溃疡有益

强筋壮骨,提高免疫力

板栗性温,服用后能起到强身壮骨的作用

助脂肪代谢

帮助脂肪代谢,厚补胃肠

防骨质疏松

预防治疗骨质疏松,腰腿酸软,延缓衰老

柚子皮

具有化痰,消食,下气,快膈的作用

食材
家鸡蛋(小) 3个
细砂糖 85g
黄油 80g
朗姆酒 适量
柚子屑 适量
低粉 75g
泡打粉 4g
可可粉 4g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好所需材料
  • 步骤 2/13
    柚子用盐巴擦洗干净,用刀削出柚子屑放在细砂糖里混合均匀,逼出柚香
  • 步骤 3/13
    鸡蛋打散,搅拌均匀
  • 步骤 4/13
    将柚子糖放入鸡蛋搅拌均匀
  • 步骤 5/13
    加入少许朗姆酒
  • 步骤 6/13
    面粉过筛后,与蛋液混合均匀
  • 步骤 7/13
    黄油隔水加热融化,冷却后用,拌入80g液体状的黄油
  • 步骤 8/13
    面糊成功状态如图,静置45分钟
  • 步骤 9/13
    在家里找一个高脚杯,套上裱花袋,加入静置好的面糊
  • 步骤 10/13
    烤盘涮油,在底部放一些烘烤过的黑芝麻
  • 步骤 11/13
    倒入少许面糊,约栗子格的一半,加入一颗糖炒过的栗子,表面加适量面糊覆盖住,继续静止10min
  • 步骤 12/13
    烤箱180度预热10分钟,中层170度10分钟,转150度10分钟即可
  • 步骤 13/13
    “举个栗子”肉乎乎圆滚滚
小贴士

糖度可根据个人喜好调整

发布于 2018-10-02
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