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海绵蛋糕
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一百玫瑰啦喎

超级无敌好吃的海绵蛋糕！

食材
鸡蛋 5个
细砂糖 60克
牛奶 40克
玉米油 40克
香草精（可不放） 2滴
低粉 80克
玉米淀粉 20克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    预热烤箱170度！把蝴蝶棒插入无水无油的主锅，放入鸡蛋，糖，香草精，15分钟45度速度4，打发鸡蛋液！不用盖量杯盖！！！最后一分钟去温度！
  • 步骤 2/5
    打好的鸡蛋液是比较浓稠的，可以把牙签竖起来！
  • 步骤 3/5
    加入我过筛好的面粉和玉米淀粉，倒入玉米油和牛奶的混合物，8秒3速！
  • 步骤 4/5
    把蛋糕液倒入8寸磨具中，震出大气泡！然后放入烤箱，35分钟170度！（我的两个4寸烤了28分钟）
  • 步骤 5/5
    出炉震出热气，倒扣放凉！
小贴士

烤箱时间和温度，根据自家烤箱适当调整！

我的2个4寸170度烤了28分钟！

发布于 2018-07-27
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