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草莓奥利奥巧克力塔~免烤
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森眸暖光

根据网上的配方改的，简单的材料，超高的颜值，关键是做法简单，还不用烤，美貌的草莓巧克力塔，好吃又好看，颜控们赶紧做起来吧~~

模具是一个18*10的长方形7寸塔模，2个迷你3寸心形模。

食材
奥利奥(去掉夹心) 180克
无盐黄油(Meggle) 75克
淡奶油 100克
奶油巧克力 100克
苦甜巧克力 80克
新鲜草莓 适量
坚果碎(我用的杏仁) 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把奥利奥饼干去掉夹心，称取180克放入料理机。
  • 步骤 2/10
    把奥利奥饼干粉碎，75克黄油融化后倒入饼干碎内，继续搅打至融合。
  • 步骤 3/10
    把奥利奥黄油的混合物铺入模具内，冷冻至少一个小时。
  • 步骤 4/10
    180克巧克力，100克淡奶油混合，隔水小火加热，边加热边搅拌至巧克力融化。
  • 步骤 5/10
    巧克力溶液非常细腻顺滑。
  • 步骤 6/10
    把巧克力溶液倒入冷冻后的塔模。
  • 步骤 7/10
    草莓事先清洗后擦干。
  • 步骤 8/10
    把草莓依次排入模具，然后冷藏2个小时以上或者过夜。
  • 步骤 9/10
    撒上坚果碎~脱模~OK了。
  • 步骤 10/10
    切块美美滴享用吧~~忘记了，应该配一杯黑咖的。
发布于 2018-10-11
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