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步骤 1/14
全蛋液 、糖 、糖浆隔热水加热到40度（比体温略高一点）
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步骤 2/14
加香草精打发至画字不易消失
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步骤 3/14
筛入低筋面粉,翻拌均匀
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步骤 4/14
取一些面糊与黄油牛奶混合，再倒回面糊，翻拌均匀
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步骤 5/14
倒入模具，180℃25分钟（请根据自家烤箱温度调节）烤完分成两片,每片15厘米
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步骤 6/14
酸奶加入糖和香草精搅拌均匀
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步骤 7/14
吉利丁片冷水泡软后拧干水分，微波炉加热10秒，倒入酸奶糊拌匀
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步骤 8/14
奶油打发至5分，加入酸奶糊拌匀
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步骤 9/14
蛋糕片放入6寸慕斯圈，上面放上切半的青提
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步骤 10/14
放上一些慕斯糊，再铺上一层青提
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步骤 11/14
再加入一些慕斯糊，放上蛋糕片
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步骤 12/14
最后再加入一些慕斯糊，用刮刀抹平冷藏三小时
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步骤 13/14
装饰上奶油、青提、薄荷叶、花
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步骤 14/14
完成~