简单快速的一款披萨，出炉分分钟就秒光了，女儿不爱吃蔬菜，早上时间太急也懒得放了，如果放一些青豆，玉米粒，彩椒，或者蘑菇的话应该更好吃。
饼皮揉面我用了乳清代替水，所以额外放了10克细砂糖，如果用水的话，就做无糖的。
忘了说了，如果有披萨模的话，擀好后可以放入模具，模具事先抹油，我是懒得再找出披萨模了，直接放烤盘烤的。
8到9寸圆形披萨一个。
制作前看下小贴士！
面团的水量请根据自己面粉吸水性增减。
披萨揉到扩展就可以了，不用二发，如果喜欢更松软口感的，饼皮擀厚一点，然后在戳洞后，醒15分钟再开始预热烤箱。