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绿豆莲子汤
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我的神啊麻直枘

消夏糖水，简单好喝！

食材
绿豆 克
莲子 克
冰糖 克
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    绿豆和莲子提前浸泡好；
  • 步骤 2/4
    锅中倒入适量冷水，放入绿豆和莲子；
  • 步骤 3/4
    大火煮沸后转中火继续熬煮，并加入适量冰糖；
  • 步骤 4/4
    煮到绿豆开花、莲子软糯即可，晾凉、冰镇后食用更赞哦。
小贴士

若是新鲜莲子，无需浸泡，直接剥皮去芯就好；且不与绿豆同时下锅，而是在绿豆汤熬煮得差不多的时候，加入鲜莲子煮一分钟即可。

发布于 2018-08-04
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