绿豆莲子汤
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我的神啊麻直枘

消夏糖水,简单好喝!

食材
绿豆
莲子
冰糖
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    绿豆和莲子提前浸泡好;
  • 步骤 2/4
    锅中倒入适量冷水,放入绿豆和莲子;
  • 步骤 3/4
    大火煮沸后转中火继续熬煮,并加入适量冰糖;
  • 步骤 4/4
    煮到绿豆开花、莲子软糯即可,晾凉、冰镇后食用更赞哦。
小贴士

若是新鲜莲子,无需浸泡,直接剥皮去芯就好;且不与绿豆同时下锅,而是在绿豆汤熬煮得差不多的时候,加入鲜莲子煮一分钟即可。

发布于 2018-08-04
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