这几天，气温直线上升，热的有些突然，内火也随之而来，煮一锅绿豆莲子粥，给家人去去内热，败败火，以适应跨越而来的高温。绿豆、莲子都有清热解毒的功效，夏天来临，经常食用这两种食材，可以保证平安度夏。
浸泡食材的水可以一同入锅煲。
粥中食材搭配在兼顾保健的基础上，随个人偏爱。