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可可黄油曲奇
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靴子猫battery

双休日在家休息的时候，为孩子们做这了款可可黄油曲奇饼干。也许是因为我平时喜欢巧克力味的零食吧，感觉这款曲奇是所有曲奇中最好吃的，非常好吃哦。

食材
黄油 130克
低面 180克
可可粉 20克
糖粉 65克
蛋液 50克
细砂糖 35克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将黄油分割成小块，放室温软化。用打蛋器搅打至顺滑，加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大
  • 步骤 2/6
    分两次次加入打散的鸡蛋，每次都要打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次
  • 步骤 3/6
    筛入低粉和可可粉
  • 步骤 4/6
    用橡皮刮刀拌匀成很稠的面糊
  • 步骤 5/6
    将面糊装入裱花袋，在垫了锡纸的烤盘上挤出花纹
  • 步骤 6/6
    入预热好的烤箱。中层，上下火,180度，15分钟
发布于 2018-10-10
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