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黄桃面包
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铱嘫懵懂友岚

这款面包有黄桃的香甜，还有牛奶的香味很好吃的…

食材
高筯面 250克
酵母 3克
鸡蛋 1个
黄桃 2个
白糖 25克
牛奶 100克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黄桃牛奶备用
  • 步骤 2/10
    高筋面、酵母、鸡蛋、盐、水揉成面团再放入黄油揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵2倍大
  • 步骤 3/10
    制作香酥粒：黄油软化打发软，放入白糖拌匀加入低筋面搓成小粒
  • 步骤 4/10
    发酵好的面团排气，松驰15分钟再擀成正方形
  • 步骤 5/10
    放入烤盘
  • 步骤 6/10
    再放入烤箱，放一碗温水发酵2倍多大
  • 步骤 7/10
    发酵好后黄桃放在面皮上，用力轻轻压一下
  • 步骤 8/10
    其它地方刷上牛奶，均匀撒上香酥粒
  • 步骤 9/10
    烤箱预热180度上下火烤15分钟，表面金黄烤好切块即可
  • 步骤 10/10
    享用
小贴士

最好把烤箱预热一下，烤盘上铺一层油纸很容易脱模，没黄桃也可以放橙子、香蕉也是很好吃的…

发布于 2018-11-13
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