一直是手工揉面烤箱烤面包，每次烤完都累得不行，要出膜，光揉面就要揉一个多小时。这个面包机是朋友推荐的，没有想到试着烤了两次土司都非常完美，样子当然没有用模具烤出来的好看，两百多的面包机能做出来这样的真心不错！味道那是极好的！
1）这个用量用这款面包机是可以的，如果觉得做出来的有点小，可以适当增加用量。但这个型号的面包桶很小，如果量太多的话面粉最后烘烤的时候最上面基本烤不到是生的，所以配料宁愿少不要多。
2）黄油，我感觉用总统黄油做出来的面包味道更好一些，当然安佳黄油也不错，其他的黄油应该也可以，不过我还没有试过哈。不用黄油用玉米油或橄榄油的时候，面包桶上一定要加个保鲜膜或保鲜袋，以免油溅的到处都是。
3）一定要等面包凉透再切片装进保鲜袋，热的时候就装，那样里面有水蒸气就不好了。或者放凉了先放保鲜袋或保鲜盒吃的时候再切片，面包会很松软。
4）可以加入自己喜欢的坚果提子、蔓越莓、蜜豆之类的。
5）冬天请把牛奶在微波炉里叮个40秒左右这样帮助发挥酵母活性。
6）剩的面包第二天再吃的话可以放微波炉里叮30~40秒，就会软软的。