大家吃过这么恐怖的饼干没?哈哈,随着万圣节越来越近,小猫最近看到好多国外的food blogger纷纷出炉了各式各样的万圣节主题美食,看得我心痒痒的。
它们很大一部分是南瓜主打(取其形取其味都有),还有些巫师啊骷髅造型的小点心,通常颜色丰富,想必放了很多色素,我也就看看算了;还有些蛋白霜做成小鬼造型,很萌很可爱,不过我不太喜欢meringue所以也不那么想尝试。而这款女巫手指饼干绝对是材料简单,做法简单,味道好吃,气场也超强的典范.
1原方整形完成就直接烤了,不过我把它放冰箱里再冷藏了一会儿才开始烤,大家看自己的喜欢吧,这个关系不太大;
2我这是第一次做,经验不足,手指做得太粗了,烤的时候这个面团会软掉,变扁些变宽些,所以烤好之后形状就远不如烤之前那么形象了(这个问题貌似原方并没出现,我估计是我修改方子造成的,也有可能是别的原因),如果我下次再做,整形的时候我会做得比实际的手指细一些,这样烤好之后才会比较好看;
3饼干与饼干之间一定要留出足够空隙,否则烤成一团就不好看了哦!