搜索菜谱、食材
女巫手指饼干
7万 热度 134 收藏
excess宇文

女巫手指饼干看起来好玩有趣,做法简单,口感酥脆,孩子们最喜欢

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 220g
黄油 100g
全蛋液 30g
糖粉 60g
泡打粉 1g
大杏仁 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好大杏仁
  • 步骤 2/13
    黄油软化
  • 步骤 3/13
    加入糖粉
  • 步骤 4/13
    先用电动打蛋器把糖粉和黄油和在一起，再打到颜色变浅，膨松
  • 步骤 5/13
    加入蛋液
  • 步骤 6/13
    打到黄油和蛋液混合均匀
  • 步骤 7/13
    加入低粉和泡打粉
  • 步骤 8/13
    和成面团，放冰箱冷藏半小时
  • 步骤 9/13
    把面团搓成条，分成每个十二克左右的小块
  • 步骤 10/13
    搓成比手指细，不规则的长条，一头要细一点
  • 步骤 11/13
    把大杏仁沾点蛋液，放细的那头，稍微按一按
  • 步骤 12/13
    再用刀压出手指上的纹路
  • 步骤 13/13
    摆放烤盘，中间要留出空隙，因为加了泡打粉，烤的时候会变粗，放170度预热好的烤箱，上下火烤20分钟，烤箱不同，所以烤的时候要勤观察上色
小贴士

无

发布于 2020-01-17
评论
相关菜谱