女巫手指饼干
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excess宇文

女巫手指饼干看起来好玩有趣,做法简单,口感酥脆,孩子们最喜欢

时间:30分钟-1小时
食材
黄油 100g
全蛋液 30g
糖粉 60g
泡打粉 1g
大杏仁 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好大杏仁
  • 步骤 2/13
    黄油软化
  • 步骤 3/13
    加入糖粉
  • 步骤 4/13
    先用电动打蛋器把糖粉和黄油和在一起,再打到颜色变浅,膨松
  • 步骤 5/13
    加入蛋液
  • 步骤 6/13
    打到黄油和蛋液混合均匀
  • 步骤 7/13
    加入低粉和泡打粉
  • 步骤 8/13
    和成面团,放冰箱冷藏半小时
  • 步骤 9/13
    把面团搓成条,分成每个十二克左右的小块
  • 步骤 10/13
    搓成比手指细,不规则的长条,一头要细一点
  • 步骤 11/13
    把大杏仁沾点蛋液,放细的那头,稍微按一按
  • 步骤 12/13
    再用刀压出手指上的纹路
  • 步骤 13/13
    摆放烤盘,中间要留出空隙,因为加了泡打粉,烤的时候会变粗,放170度预热好的烤箱,上下火烤20分钟,烤箱不同,所以烤的时候要勤观察上色
小贴士

发布于 2020-01-17
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