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万圣节狂欢女巫手指饼干
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苍茫lining

万圣节快到了，之前从来没有过过万圣节，只知道是国外的节日，所有人都要打扮成吸血鬼啦女巫啦等等造型，入了烘焙坑，到了万圣节怎么能不做一款万圣节造型的美食呢！今天就学了一款女巫手指饼干，挺好玩的！

时间:1-2小时
食材
黄油 100g
糖粉 60g
低筋面粉 220g
鸡蛋 1个
杏仁 适量
巧克力 适量
番茄酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄油室温软化，现在冬天不太好软化，我用微波炉叮一会，化了以后放到冰箱降温，凝结起来但不能冻起来就好了！
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打散，我用的白砂糖，本来应该放糖粉的，我没有，就先把糖放在鸡蛋液里搅匀，也可以让它融化，如果是用糖粉，在打发黄油时加入后加鸡蛋液！
  • 步骤 3/8
    黄油打发，颜色发白成羽毛状即可
  • 步骤 4/8
    分三次加入鸡蛋液，每次都要全部打均匀再加下一次
  • 步骤 5/8
    鸡蛋液全部加进去后，筛入低筋面粉，搅拌成团
  • 步骤 6/8
    这样就可以了
  • 步骤 7/8
    做造型，取一点面团，用手搓成长条，再用刮板划出手指关节就好了，放上杏仁，是不是挺像的？我还做了其他，不敢做多，怕孩子们害怕，哈哈
  • 步骤 8/8
    预热170度，烤20分钟，时间温度可调节，做个造型
小贴士

提拉米苏中的手指饼干其实很简单，不需要另购买，可以自己动手做，材料中备注了手指饼干部分，其他的材料是提拉米苏部分，接下来先从手指饼干开始教大家，按步骤你也可以做出美味的提拉米苏哦！

发布于 2018-10-18
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