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万圣节恐怖女巫手指
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沙雕游戏君

万圣节来了，这个属于西方的传统节日。近年在世界各地很是流行，在万圣节前夕的那天是最热闹的。小朋友们都会精心打扮成各种角色或鬼怪然后挨家挨户的去要糖，这成了节日的一个特色。

食材
低筋面粉 150克
黄油 50克
盐 1克
糖粉 40克
全蛋液 30克
奶粉 10克
泡打粉 1克
杏仁 30个
番茄酱 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    黄油室温软化，使用牙签能轻松戳进入就可以了
  • 步骤 2/12
    黄油加入盐及糖粉启动打发至膨胀发白
  • 步骤 3/12
    蛋液分两次加入，每次搅拌均匀融合
  • 步骤 4/12
    再筛入低粉和奶粉并搅拌均匀揉捏成团
  • 步骤 5/12
    把面团放置冰箱冷藏半小时，拿出分成10g一个的小面团
  • 步骤 6/12
    小面团揉捏紧致，滚成小棍状。其中一头稍微细一点
  • 步骤 7/12
    在细的一头把杏仁沾上蛋液，稍微按压粘在上面
  • 步骤 8/12
    再用细的牙线或牙签削点掉，压出指线
  • 步骤 9/12
    烤箱提前预热180度，上下火中层175度烤制20分钟。（时间与温度请根据自己烤箱特性做出适当的调整）
  • 步骤 10/12
    出炉后放置冷却即可食用，
  • 步骤 11/12
    口感香酥非常好吃。可以作为下午茶点心！
  • 步骤 12/12
    很不错试试
小贴士

揉的时候不要太粗，因为烤后会膨胀。长度按照手指来做就好了

发布于 2024-12-05
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