可乐饼在日本，是和章鱼烧、面丸一样受欢迎的小吃。这种从16世纪起以西餐方式从法国传入日本的食物，日语发音为koroke；所以，可乐饼与可乐无关。
用虾仁和毛豆米做拌馅，比猪肉、鸡肉、洋葱都要好吃；用黄油是为了增香，没有的话就用植物油；土豆饼的材料都是熟的，只要炸至外表金黄变硬就可以了。