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肉末水蒸蛋
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夕阳equivalent
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食材
鸡蛋 3个
温开水 200克
肉末 随意
盐 少许
生抽 适量
葱花 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡蛋三个加入少许盐打散，打散后加入温水边加边搅拌（多打一会，会滑点）
  • 步骤 2/5
    再加入备用的肉末搅拌均匀
  • 步骤 3/5
    锅里煮开水，把打好的鸡蛋倒入盘中（水煮开的过程中泡泡就自动消失了）水开后放入锅中蒸12分钟（蒸好后加入葱花焖一会，我忘记买葱了就没放）
  • 步骤 4/5
    取出水蒸蛋倒入少许生抽就可以开吃啦
  • 步骤 5/5
    肉末加多了点，表面没有那么滑，不加肉末就会好看点
发布于 2018-09-20
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