红豆沙馅
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message黛玉

小美炒红豆沙馅,省时省力又好吃

食材
红豆 200克
500克
猪油 100克
红糖 100克(也可白糖、冰糖)
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    200克红豆洗净,加500克水,泡一晚(豆子和水的重量一共700克,夏天加盖放冰箱)。豆子和水倒入小美主锅,60分钟/100/小勺。
  • 步骤 2/4
    30秒/速度7打磨
  • 步骤 3/4
    将锅壁的刮倒锅底,加入100克猪油、100克红糖(如果红糖是板状的,可以切小块,放小美里面速度10打磨5-10秒),15分钟/V/速度2(打开量杯盖),炒到可以抱团,如果喜欢再干一点儿的可以再加10分钟左右。
  • 步骤 4/4
    美美的出锅。锅底部有红豆沙锅巴正常的,加水500克水5分钟/50度/速度5自动洗锅,然后取刀头,钢丝球伺候
发布于 2018-12-01
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