豆沙馅的用处非常多，可以做豆沙包、月饼、糯米糍、烧果子、面包……总之是用处非常多的馅料之一，自己做的豆沙馅更加健康安全香甜，味道也更符合自己的口味。
炒红豆沙的时候比较容易糊锅，所以一定要小火，边加热边不停的搅拌。