山药排骨汤
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君临灬骑骑秋雁

今天的这道简单的山药排骨汤是妈妈心疼我,特别要做给我进补的——山药是最补气的食材,对肠胃也有很好的调节作用。需要减肥的人士也可以用它做主食,既能滋补又能排毒瘦身。

现在天气渐渐热了,面对那些上火油腻的滋补菜都提不起胃口。但这个山药排骨汤却很合我胃口,肉汤一点不油腻,还带些许微甜,很适合日渐炎热的夏日。

食材
排骨 适量
山药 适量
适量
姜片 适量
花椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    排骨洗净
  • 步骤 2/6
    山药去皮切块备用
  • 步骤 3/6
    锅中加排骨、清水、姜片和花椒大火煮开
  • 步骤 4/6
    撇去浮沫转小火
  • 步骤 5/6
    盖上盖子小火煮1小时左右
  • 步骤 6/6
    揭开锅,加入山药块,再煮20分钟左右,让山药煮软,起锅前撒点盐即可
发布于 2018-07-28
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