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烧烤大狂欢
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WuLi故事

闺蜜送了一些烧烤的食材，正好家里有烤箱，在家就可以轻松的做烧烤。以前在外面宵夜摊吃用炭火烤的烧烤，第二天我都会拉肚子，没少被妈妈唠叨，让我少去吃外面的烧烤，一点都不卫生，而且炭火烤的烧烤，可能还有致癌物。

时间:30分钟-1小时
食材
骨肉相连 10串
鸡胸肉串 12串
香肠 9根
食用油 50克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    这是今天烧烤的食材
  • 步骤 2/9
    骨肉相连彻底解冻后，平铺在烤盘里，为了方便清洗烤盘，我在烤盘里垫了一张锡纸。
  • 步骤 3/9
    用刷子在骨肉相连的正反两面刷一层薄薄的食用油
  • 步骤 4/9
    骨肉相连放入预热好的烤箱中下层，上下火180度烤20分钟，中途暂停取出烤盘给骨肉相连翻面继续烤
  • 步骤 5/9
    用小刀给香肠两边划上任意的花纹，这样烤的时候不会开裂
  • 步骤 6/9
    用刷子给香肠两面都刷上一层薄薄的食用油。
  • 步骤 7/9
    香肠放入烤箱中下层，上下火200度烤15分钟，前面烤过骨肉相连，烤箱不需要再预热了
  • 步骤 8/9
    中途暂停取出烤盘给香肠翻面继续烤
  • 步骤 9/9
    新奥尔良鸡胸肉解冻后竹签底部包上锡纸，这样竹签不会发黑
小贴士

1.原材料都是腌制好的，解冻后就可以烤了

2.烤箱温度和时间根据常用烤箱灵活调整

发布于 2018-12-08
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