私下里觉得烧麦真是属于南方人的点心，透明的外皮，软糯的内馅，花朵般绽放的造型，如同江南女子一般袅娜美好。这道点心我不常做，可每次做的时候都是呤着一丝小女儿的情态，内心舒展，眉眼温煦，享受与它之间的交通，享受着神赐食物的美好！ 所以，拿到九阳铁釜电饭煲的时候，我便惦记着做一次烧麦，用云南淘来的紫糯米，配上胶东产的虾干、东北生的香菇，江南长的莲藕，这道三丁紫米烧麦必定美味极了。
银耳露里我没有加糖，个人觉得搭配芒果的甜度吃在嘴里刚好，大家可以根据自己的喜欢来决定加不加糖。