黑米燕麦红茶
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pantry爱迟到

霜露到来,天气转凉。喝粥养人的时节又到了。

黑米使用价值非常高,可滋阴补肾、健脾、补肝明目、活血、益气强身等,尤其适合体质虚弱、头昏、贫血、白发、眼疾,腰酸膝软,四肢乏力的人食用,因此也叫“药米”。

燕麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、钙、铁等营养成分,具有益肝和胃、养颜护肤等功效,还能够抗细菌、抗氧化,换季时食用能够有效的增加人体的免疫力,抵抗流感。

时间:10-30分钟
食材
黑米 适量
燕麦 适量
红茶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    适量黑米淘洗干净用足量水煮开,用小火慢熬至熟烂。
  • 步骤 2/3
    红茶用沸水冲泡,加盖焖10分钟。倒入煮好的黑米中。
  • 步骤 3/3
    碗中加两勺即食燕麦,趁热用锅中的水冲泡搅拌,将黑米一同舀入。
小贴士

1燕麦一次不宜食用太多,否则会造成胃痉挛或腹胀;而且过多也容易滑肠、催产、所以孕妇更应该忌食。

2燕麦有即食和需加工两种,如果不是即食燕麦,要加入锅中煮食。

3挑选黑米要切开,看是否颜色均匀且发白色,否则为染色米。

4可依个人口味加糖或蜂蜜调味饮用。什么都不加味道也很清爽哦。

发布于 2018-06-30
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