燕麦的营养价值很高，在禾谷类作物中蛋白质含量很高，且含有人体必需的8种氨基酸，其组成也平衡，维生素E的含量也高于大米和小麦，维生素B的含量比较多。
今天将燕麦、小米与红枣搭配在一起，做了这份小米燕麦红枣粥，清香可口，很有营养哦！
也可以提前将材料泡透，煮粥的时候节省时间。