这是一款非常非常适合当早餐的软饼，因为它制作的流程十分简便快捷，10分钟就可以搞定，在匆忙的早晨，再适合不过。同时，它含有大量鸡蛋和牛奶，营养十分丰富，健康少油，不仅适合上班族，也适合给老人和孩子们吃。如果再配上一些蜂蜜、水果，那就更棒了！
1、这款鸡蛋软饼，非常适合当早餐，因为它的制作十分简单，从制作到出炉10分钟搞定，很适合匆忙的早上。同时营养丰富又健康少油。
2、制作第5步加入牛奶的时候，不要一次性把牛奶全加进去，一开始的时候慢慢加，才容易和面糊混合均匀。如果一次全加进去，面糊很难搅拌开，可能会产生很多颗粒。
3、不同型号的电饼铛，加热的时间可能不一样，需要灵活调整。饼很薄，一张饼一般烙1分半到2分钟就足够了。电饼铛是上下盘同时加热，不需要翻面。