这种饼在外面吃过，很软。我一直都不知道原来是这样做的，在尝试和失败的几次之后，终于成功的做出来了，姑且我叫它鸡蛋软饼吧！因为是加了鸡蛋和香菇的原因吧，饼子煎出来特别的香，口感也是非常的好，儿子这还是第一次吃我做的饼呢，连连夸赞说好吃。
1 如果希望饼能够薄一些，那么面糊必须稍微稀薄一点；
2 饼子翻面的时候动作要轻快；
3 肉大厨介绍，用蛋糕刮板刮一下，饼子就会变的很圆啦~ 哈哈这招我也学会了。