红糖发糕
7.5万 热度 59 收藏
晁盖distinguish

发糕,发糕,儿时记忆深刻的美食。记得,小时候外婆和妈妈总会把我一起带到田间,我坐在田埂上看着她们在田间忙活。下午的时候总会听到从路上传来叫卖声:卖发糕,红糖发糕。卖发糕的人骑着自行车慢慢从路上走过,我想吃叫住他,然后外婆给我钱去买。我便兴高采烈的买来吃。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 200g
红糖 70g
熟黑芝麻 适量
食用油 少量
酵母 3g
温水 100g
鸡蛋 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料
  • 步骤 2/9
    红糖加入温水中搅拌均匀,接着加入酵母,混合均匀。
  • 步骤 3/9
    鸡蛋打蛋器打成细泡,加入面粉,黑芝麻搅拌均匀。
  • 步骤 4/9
    搅拌均匀面糊
  • 步骤 5/9
    将面糊倒入涂抹食用油的蛋糕模中,发酵至两倍大。最后放上葡萄干。也可以根据喜好,添加喜欢的比如红枣,蔓越梅等。
  • 步骤 6/9
    美味的红糖芝麻发糕出炉啦。
  • 步骤 7/9
    好多黑芝麻
  • 步骤 8/9
    养生又美味。
  • 步骤 9/9
    配上一杯燕麦,早餐就这么简单美味。
小贴士

温馨提示:脱模小妙招~在模具内抹上一层油,这样便于发糕最后好脱模。 加入鸡蛋是为了让发糕吃起来口感更好。

发布于 2018-08-23
评论
相关菜谱