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红糖发糕
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哑铃segment

上周做了一次发糕后孩子说很好吃，很爱吃，今天就准备做了一次红糖发糕

时间:1-2小时
食材
红糖 2块
面粉 500g
酵母 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    红糖两块加开水化开
  • 步骤 2/12
    面粉500克
  • 步骤 3/12
    加入酵母
  • 步骤 4/12
    然后把化开的红糖水倒入面粉里
  • 步骤 5/12
    慢慢的搅拌
  • 步骤 6/12
    最后搅拌成这样子
  • 步骤 7/12
    模具刷上一层油
  • 步骤 8/12
    把调好的面糊倒至七分满
  • 步骤 9/12
    然后放边上发酵 发至两倍大
  • 步骤 10/12
    加点葡萄干冷水下锅蒸30分钟
  • 步骤 11/12
    蒸好后的发糕
  • 步骤 12/12
    冷却后脱模
小贴士

冬天天气冷了，发面慢了，想吃面食不如来点发糕吧

发布于 2024-05-16
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