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红糖发糕
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小鹿slumber

消磨时间好食谱,上手容易的红糖发糕,松软甜香,一锅蒸好全家抢

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 300g
红糖 50g
油 适量
酵母 3g
水 280g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉300克
  • 步骤 2/9
    红糖50克
  • 步骤 3/9
    酵母3克
  • 步骤 4/9
    加水加红糖加酵母和面粉一起和开。放在温暖处发酵
  • 步骤 5/9
    发到两倍大左右就可以了
  • 步骤 6/9
    倒入模具，放几颗红枣装饰
  • 步骤 7/9
    大火蒸30分
  • 步骤 8/9
    取出倒扣
  • 步骤 9/9
    晾凉切开装盘
小贴士

这个发糕比较好做，只要发到位就可以蒸了，就是加水的时候要看一下，看看自家面粉的筋度，但没有做馒头的要求那么高。

发布于 2020-03-03
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