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苹果甜甜圈
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思纬

苹果不仅含有丰富的营养素，而且是促进生长发育的关键元素，甜甜的苹果香味，脆脆的口感，让人爱不惜手，是老少皆宜的甜品点心。

食材
苹果 1个
鸡蛋 1个
玉米淀粉 适量
食用油 适量
面包糠 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    首先准备好所有材料
  • 步骤 2/9
    苹果洗净并削皮，横向切成圆片
  • 步骤 3/9
    中间用模具或者小刀刮个圆孔，作出类是甜甜圈的造型（如图）
  • 步骤 4/9
    鸡蛋打散，取一片苹果片粘上一层玉米淀粉
  • 步骤 5/9
    再放入鸡蛋液中滚一圈
  • 步骤 6/9
    最后粘裹上一层面包糠
  • 步骤 7/9
    锅中倒入适量油烧热
  • 步骤 8/9
    放入苹果片炸至金黄即可
  • 步骤 9/9
    成品欣赏
小贴士

各种果酱做法大同小异，糖是防腐的。用量基本不少于水果重量的三分之一。可以加新鲜柠檬汁调节酸甜度。我买的这苹果微酸。我没加柠檬~

发布于 2018-06-05
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