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苹果甜汤——早餐系列
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傲凝砸

乍暖还寒的春天，中国人的早餐总归还是希望吃点喝点热乎乎的。今天的苹果甜汤，简单易操作，营养丰富，又很适口。

食材
苹果 1个
冰糖 2小把
凉水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    苹果切块，中间的芯要去掉，皮可以不去的。
  • 步骤 2/9
    切一个苹果用了三分多钟
  • 步骤 3/9
    苹果＋凉水，这种16厘米的小奶锅，一锅水刚好。
  • 步骤 4/9
    先大中火把水烧开。
  • 步骤 5/9
    水沸腾了，咕噜咕噜。
  • 步骤 6/9
    加冰糖。这样的分量我加了两小把。根据自己对甜度的要求，适量调整。
  • 步骤 7/9
    盖上盖子，小火慢煮。咕噜咕噜。
  • 步骤 8/9
    时间是20分钟，可以自己试试糖的甜度和苹果的软度，就可以出锅啦。
  • 步骤 9/9
    早上来上一碗，真的觉得超幸福啊。苹果肉软糯，果皮有韧性，增加了口感的多样性，糖水暖口暖胃暖心。
小贴士

煮甜汤的时候就忙自己的去吧，甜汤好了，早餐也就准备好了，把时间穿插起来使用，效率极高。

发布于 2019-02-28
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