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香菇豆沙包
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Disheartenedddd

“大家好，我叫香菇，也叫花菇。

我味道鲜美，营养丰富。味干，性平。

主治食欲减退，少气乏力。”

“喂喂喂 你是个假香菇 你是包子”

“哦 ”

时间:10分钟内
食材
面粉 240克
牛奶 130克
酵母 3克
白糖 30克
辅料：可可粉 适量
红豆沙 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    主料所有材料放入干净的盆内
  • 步骤 2/9
    筷子搅拌成絮状
  • 步骤 3/9
    用手揉到三光，'手光盆光面光，如图所示'
  • 步骤 4/9
    盖保鲜膜准备发酵
  • 步骤 5/9
    发酵到两倍大即可。（手指沾面粉戳洞，洞不回缩不塌陷即可）
  • 步骤 6/9
    发酵好的面团排气，就是随意揉，揉到刀切切口没有孔洞就可以了
  • 步骤 7/9
    排气后的面团分成等量大小，大概30克左右
  • 步骤 8/9
    取一个小面团放入适量红豆沙（豆沙可网购可自己做）
  • 步骤 9/9
    捏紧收口整形成香菇状，如图所示
小贴士

豆沙也可以换成自己喜欢的其他馅料，

自由转换成自己爱的口味

发布于 2019-01-28
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