我家小妞喜欢吃豆沙包，时不时的就要包一些给小妞吃，虽然外面买豆沙包也方便，但自己做的更安心一些。红豆馅也是自己做的，没有油，用了红小豆和红芸豆两种豆子，高压锅压熟，加冰糖炒成馅，做包子不需要用料理机打的特别碎，炒馅的时候用勺子压着搅着就烂的差不多了，包子里偶尔还能吃到一两个完整的红芸豆，小妞还挺高兴的。揉面用了牛奶，给豆沙包增添了奶香，也使包子皮更柔软味香。
擀皮的时候一定要中间厚四周薄，这样包子成品才会比较漂亮。