在外面买过几次豆沙包，总是不尽人意，不是豆沙一点儿，就是味道不咋样。无奈家里小子喜欢豆沙包，那就勤快点，自己做吧！好在现在南京天气热了，非常好发酵。自己熬的豆沙，货真味足，非常的细腻。特意在面粉里添加了奶酪粉，而且水直接用的是牛奶。要么不做，要做就要做得最好，小子这下终于满意了！
1、制作包子比馒头的水量要更加多些，面团要更加软一些；
2、面粉加入猪油会更加喧软。