前段时间自制的红豆沙没用完，又囤积了不少面粉，周末就待在家继续我的烘焙之旅，最能消耗豆沙和面粉的就数豆沙餐包，在这个餐包没出炉之前，其实我心里没多大底气，因为烘焙我是新手，餐包更是第一次制作，功夫不负有心人，当烤箱里渗透出浓郁的奶香面包味时，让你不自觉的往厨房里跑，细心观察它的变化，由刚开始的白白胖胖慢慢变成金灿灿的样子，这过程太美妙了，喜悦的心情油然而生。一出炉就受到家人的赞许，真心好吃啊，口感柔软，奶味十足。
食尚小贴士：面包机揉面中途会有一些干粉挂在桶内，毕竟是机器，也要人工辅助一下，最好用筷子或木铲刮一下，把干面包粉和面团混合均匀，黄油在揉面后15分钟后加入，才不会影响面团出筋，烤箱温度和时间按实际情况调节，这里仅可以供参考，因为每家的烤箱功率不同，容量大小不同，温度也会有所差异。