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奶油豆沙包
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帆布鞋regulation

这款豆沙包是用奶油和的面，做好的豆沙包不仅馅料香甜，而且外层的面皮也是相当的好吃，我喜欢撕着吃，如果吃多了面包，换上这样素素的馒头，一点也不腻！

时间:1-2小时
食材
中筋面粉 300g
奶油 100g
白砂糖 30g
酵母 3g
牛奶 20g
奶粉 20g
玉米油 20g
红豆沙 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    称好奶油。
  • 步骤 2/10
    倒入面粉，奶粉，油，酵母，糖，牛奶拌匀。
  • 步骤 3/10
    揉成光滑的面团放温暖处发酵。
  • 步骤 4/10
    发至两倍大。
  • 步骤 5/10
    取出面团排气。
  • 步骤 6/10
    分成均等的小面团。
  • 步骤 7/10
    取其中一个面团擀成中间厚旁边簿的面片，包入红豆沙。
  • 步骤 8/10
    包圆。
  • 步骤 9/10
    放入蒸笼再次发至两倍大。
  • 步骤 10/10
    冷水下锅，大火蒸20分钟，蒸好后不要马上开盖，等三至五分钟再开，这样蒸出来的馒头才好看。
小贴士

面团要揉至面光，盆光，手光三光才可以哦！

发布于 2020-03-26
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