今天给大家带来一款特别适合给宝宝当早餐的粗粮小早点——奶香小米蒸糕。
小米原名：粟，也称作粱、黄粟、粟米，粟的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，又可酿酒。
中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。
这款小米蒸糕中加入了牛奶和红枣，所以口感特别好，宝妈们，赶紧给孩子做一份尝尝吧！
小米搭配宜忌
小米+桑葚=保护心血管健康
小米+红糖：红糖益气补血，小米健脾胃、补虚损，两者搭配可补益气血。
小米+肉类、黄豆：所含的氨基酸种类不同，互相搭配可提高蛋白质的吸收利用率。
小米+大米：营养互补，搭配食用可提高营养价值。
食物相克：小米忌与杏仁同食。
小米+杏子：小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合，会产生不易消化的物质，易导致呕吐、腹泻。
小米+虾皮：小米和虾皮性味不和，同食会致人恶心、呕吐。
小米+醋：醋中含有机酸，会破坏小米中的类胡萝卜素降低营养价值。