番薯焖大芥菜是民间清热去感冒的食疗方子。大芥菜含粗纤维，中医认为它能清热明目。番薯有大量淀粉、钙等物质，能助生长、调理肠胃。二者搭配可清热排毒。
1.番薯泡水泡出黏液，目的是使其松化。
2.材料份量：3人。