茯苓粥 健脾开胃
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10个孩子9个脾虚,长期饮用茯苓粥水,可起健脾和开胃作用。

粳米即日常人们食用的大米,亦称粳稻米。它的营养成分主要有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素,以及钙、磷、铁等矿物质。

粳米性味甘平,具有健脾养胃、止渴除烦、固肠止泻等功效。故药膳中多用粳米,且常作粥食。用粳米煮粥时浮在面上的浓稠液体叫做米油或粥油,其营养丰富,可滋阴强身,有医家称之“可代参汤”。因此粥被誉为“世间第一补人之物”。

时间:10-30分钟
食材
茯苓 30g
粳米 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料
  • 步骤 2/7
    清洗干净加入适量清水
  • 步骤 3/7
    大火烧开后打开盖子转小火煮20分钟即可
  • 步骤 4/7
    成品
  • 步骤 5/7
    成品
  • 步骤 6/7
    成品
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

粥水才是精华,避免浪费,我让宝宝连大米也吃了。

发布于 2018-11-02
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